MFSやわらか素材は、自然の食材を
「凍結含浸法」で軟化加工し、
形状・色彩・風味・栄養を維持したまま、
食べやすくした食材です。

「調理人員が不足している」「介助時間がない」「低喫食率による栄養不足が気になる」といった
悩みをかかえる事業者様におすすめです。

介護施設様以外にも、冷凍総菜製造業の法人様も、
当社のやわらか素材を使い、
独自のやわらか食(冷凍弁当)として
販売されておられます。
もちろん新カテゴリーの販売することによって売上が上がってらっしゃいます。

採用された理由は、加熱済みの食材なので、
冷凍のまま容器に盛り付けてタレをかけるだけ、
普通の冷凍弁当を製造するよりも
はるかに盛り付けが簡単で、
献立さえ決まってしまえば、
すぐにでも製品化できることです。

ご興味のある方は是非、お問い合わせください。