やわらかシリーズ

やわらか食は実際の介護現場の状況や、食事介助に苦労されている方々の声を元につくられた商品です。

以下の話は、両親の介護に携わった、MFS代表取締役の松島の、実際の体験談になります。

「創業時から、高齢者社会に向けての介護食の必要性を考慮していました。しかし私の母親は病院で食事介助中、看護師さんが他のナースコールで目を離した隙に喉を詰まらせて、1週間後に他界してしまいました。

父親も医師から、何か口から食べると良いのだがと言われましたが、当の医師は何が食べられるかの答えは持ち合わせておりませんでした。結局胃瘻となり、足の切断となって他界しました。

創業当時からお客様から介護の苦労をお聞きし、やわらかい食事は切実なご要望をいただいていました。しかし、自分の両親にも必要なのにもかかわらず、世の中には存在していなかったのです。やわらかい食事があれば、喉を詰まらせることもなく、口から食事することもでき、元気な生活ができていたのではないかと思います。」

また在宅介護の現場では、以下のような現状がありました。

「朝はオムツを替えて、朝食の準備をします。普通の介護食は食べてくれないので食事介助に2-3時間かかります。後片付けをして、昼食の準備をして、また食事介助に2-3時間かかります。
その後オムツ交換して買い出し、夕食の準備をして食事介助に2-3時間、そして入浴介助です。一日中こんなことを繰り返していると、クタクタです。」

「なんとかしてほしい」それが在宅介護をしている切実なお客様の声でした。

MFSやわらか食は、食事の準備、食事介助など食べることについて、介助者には時間と心のゆとりを、食べる人には食べられる幸せをお届けし元気になってほしい、と思っています。

• 1

  風味・栄養
  そのまま
  酵素の作用で食物を軟化「凍結含浸法」で、栄養価が失われない！
  
• 2

  体内循環を
  トータルサポート
  腸内ビフィズス菌を増殖！
  1食分あたりガラクトオリゴ糖2.5g使用
  
• 3

  見た目から
  美味しそう！
  

• M.Fさん（女性）

  父のために使わせて頂いていますが、母も年をとりやわらかい料理など出来ないとヒステリーをあげていましたが、このお弁当のお陰で随分平常心に戻ってきたようです。本当に助かっています。

• H.Kさん（女性）

  （母への食事づくりが、）今までは、同じようなメニューばかりになってしまっていましたが、（MFSやわらか食は）毎日メイン料理があり、自分では調理できなかったものを食べさせてあげられています。カロリーも表示してあるので、助かっています。

• スズ子さん（女性）

  主人がむせやすいのですが、むせる回数が少なくなりました。味も美味しいと喜んでいます。

  その他の「お客様の声」は、こちらをご覧ください。

MFSやわらか食には、1食あたりガラクトオリゴ糖2.5g使用しております。

ラクトオリゴ糖は2.5g/日の摂取により、腸内のビフィズス菌の増殖を促進させ(*1)、5.0g/日の摂取で排便回数の増加が認められています。(*2)

*1 「腸内細菌学会誌18:25-35,2004」より
*2 「日本食品新素材研究会誌6(2):55-66,2003」より
※ヤクルト薬品工業株式会社のガラクトオリゴ糖を使用しています。